Weinhaus Scharfenstein – Seite 4 – Wein, Spirituosen, Spezialitäten, Rezepte und kulinarische Geschenkideen

Anderes Food Rezepte Tipps Spezialitäten

Kochzeit & Co: Tipps und Tricks für Wachteleier

25. Februar 2016 by Meike

Die köstlichen kleinen Wachteleier werden in gehobenen Restaurants schon lange als Dekoration oder originelle Zutat verwendet. Inzwischen werden die braun gefleckten Eierchen auch in immer mehr gut sortierten Supermärkten angeboten.

Drinks Tipps Getränke

Mut zur Weinsäure

24. Januar 2016 by Meike

Mit der überaus feinen Säure eines Weins können sich viele Menschen nicht anfreunden. Höchstens mit einer satt gesüßten Spätlese lassen sie sich ein – herrlich trockenen Silvaner verschmähen sie dagegen,

Anderes Drinks

Mit (fast) allen Sinnen: Die Kunst des Wein-Degustierens

22. Dezember 2015 by Meike

Wer einen Wein degustiert, muss seine Sinne befragen. Aussehen, Geschmack und Duft fließen in die Bewertung eines Weines ein. Drei Dinge sind dabei entscheidend: das Aussehen, der Duft und der

Food Tipps Spezialitäten

Madenkäse – eine eigenwillige Delikatesse

25. November 2015 by Meike

Madenkäse – ein Stück Käse, das den durchschnittlichen Käseliebhaber sicher nicht mit sehnsuchtsvollen Augen vor der Käsetheke stehen lässt. Doch hierzulande richtet sich der Casu Marzu, eine Schafskäsespezialität aus Sardinien,

Drinks

Einprägsame Weine aus dem Tokaj

20. Oktober 2015 by Meike

Die Magyaren würdigen ihn sogar in ihrer Nationalhymne: „Nektar, Tropfen reinen Goldes aus Tokajs Keltern“ – Tokajer ist Ungarns weltbekannter Likörwein, der aus spät reifenden Reben gekeltert wird, die nicht

Food Geschenkideen Rezepte Tipps Spezialitäten

Ingwer kandieren: Feurig-süßer Snack mit Suchtpotential

25. September 2015 by Meike

Kandierter Ingwer ist süß und scharf, lecker und gesund, geheimnisvoll und so vertraut. Ob als leckerer Snack auf einer Party oder als kleine Knabberei vor dem TV, er schmeckt den

Auf Sizilien sorgen Klima und Böden für optimale Bedingungen für den Weinanbau

Was die Angaben auf einem Weinetikett bedeuten

Drei deutsche Rebsorten, die jeder kennen sollte

Feigenkonfitüre selber machen – so geht’s

Amarone: Wein aus getrockneten Trauben

Ingwer kandieren: Feurig-süßer Snack mit Suchtpotential

Kochzeit & Co: Tipps und Tricks für Wachteleier

Mut zur Weinsäure

Mit (fast) allen Sinnen: Die Kunst des Wein-Degustierens

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Einprägsame Weine aus dem Tokaj

Ingwer kandieren: Feurig-süßer Snack mit Suchtpotential

Schaumwein, Rotwein, Desserwein & Co: Welches Glas passt zu welchem Wein?

Auf Sizilien sorgen Klima und Böden für optimale Bedingungen für den Weinanbau

Grand Crus Classé des Médoc – Tradition im Glas

Was die Angaben auf einem Weinetikett bedeuten

Drei deutsche Rebsorten, die jeder kennen sollte

Lambrusco: der perlende rote Wein aus Italien

Regionale Weinspezialität: der Muskattrollinger

Weine, Schlösser, Dampfloks: Das hat die Sächsische Weinstraße zu bieten

Modulares Weinflaschenregal: individuell gestalten und lagern

Rezept: Leckeren Yogi-Tee selber machen

Holunderschnaps ganz einfach selbst ansetzen

Goldriesling & Co – Weine aus Deutschlands Osten

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Was genau ist Brandy?

Wein-Probierpaket: Schenken mit Genuss

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Schnelles Rezept für exquisiten Rosenblütensirup

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